精选美食推荐:丝瓜菌菇炖,培根炒芦笋,蘑菇炒肉丝的做法

摘要:北京时间20191018关于【精选美食推荐:丝瓜菌菇炖,培根炒芦笋,蘑菇炒肉丝的做法】的具体情况和说明,让www.kadbn9y.net.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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丝瓜菌菇炖

材料:丝瓜1根、鸡蛋2个、干香菇8朵、姬松茸8朵、杏鲍菇1小根、秀珍菇1把、木耳8小朵、玉米油适量、盐适量

做法

1.素食记—丝瓜菌菇炖的做法图解

2. 改刀

3. 鸡蛋煎的老一点,切段。

4. 热锅冷油,炸香花椒,放丝瓜进去翻炒。吃荤的话可以放一点蚝油,会去掉丝瓜有的土腥味儿。

5. 丝瓜有点软的时候倒进其他菌菇,加适量盐,一品鲜酱油,翻炒。

6. 放鸡蛋加水,没过菜的量。转小火炖到汤汁减半。

培根炒芦笋

材料:火腿150g、芦笋250g,清水100g,黄酒20ml,洋葱两段,生姜两片,洋葱和姜粉每汤匙,蒜3-4瓣,干辣椒7-8,盐1g,糖3g。

做法:1、培根用清水、黄酒、洋葱和姜切成大块,放入蒸笼蒸半小时;

2、将芦笋切段冷水后备用;

3、蒸肉片,葱姜肉末,蒜片,干辣椒切短;

4、在锅中热油,下入干辣椒,葱姜蒜炒香;

5、入肉后,沿锅边煸炒成黄酒;

6、放入煮好的芦笋中,搅拌均匀后,加入少许盐和糖调味

蘑菇炒肉丝

材料:猪肉,青椒、蘑菇,淀粉,葱,盐,鸡精,食用油。

做法:1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。

2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

3。待猪肉七八成熟时,加入青椒、加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。

4。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。


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